Vero Mos

אני מאוד אוהבת לחם. אני מאוד אוהבת אוכל. ואני תקופה מאוד אוהבת איזון. אני אוכלת הכל, אבל מאזנת לכיוון דל פחמימה כשאפשר. הפעם הכנתי לחם,...

אני חיה באיזון. מה זה אומר? אני אוכלת הכל, אבל משתדלת לאזן כיום עד כמה שאפשר. הפעם הכנתי שוב את הבייגלס האמריקאי ללא גלוטן, וגיליתי מדוע...

החלטתי שהשנה אני מכינה קינוחים לפסח והכי חשוב, אני מכינה אותם מזינים יותר, ללא גלוטן וטבעוניים. האמת, שהתחלתי לאזן לתזונה בריאה יותר...

היום הכנתי לראשונה אגרול מדפי אורז עם מילוי בשר בקר טלה עם ירקות, יצא מושלם, אז חולקת מתכון ותמונות מהתהליך. אבל לפני כן, נתחיל עם סיפור,...

אני מאוד אוהבת סלמון, בכל צורותיו. הפעם בגלל שחודש עם חגים מתקרב, אורחים, אנשים, החלטתי להכין נתח גדול יותר. התלבטתי איך נגיש אותו,...

אז בתקופה זו בה דבר אחר דבר אינו קל , רציתי לעשות משהו מיוחד והכנתי עוגת בננות מקורמלות הפוכה. עם המצב, לא יצא לי ממש לחגוג, אבל היה חשוב...

מאז ומתמיד אהבתי מתוקים, טעימים, מושחתים. תמיד היו לי עיניים גדולות למתוק וספרתי את הבדיחת DAD JOKE שזה מה שהופך אותי לכזו מתוקה. הייתה...

הפעם החלטתי להכין מצה בנוסח לחם שום עם פרח אבוקדו קטן וחביתת עין. אני אוהבת לחדש כמה שאפשר, לנסות קצת לשחק עם רכיבים ולהכין מנה קצת אחרת...

טוב, אז לרוב אני מראיינת אנשי קולינריה מוכשרים וכותבת בעיקר עליהם והמטבח שלהם. אבל... הפעם החלטתי לראשונה להראות לכם איך אני מכינה את אחד...

עוגה שאופים כשמקבלים יותר מדי תפוחים, או סתם כי אוהבים.

עוגת בראוניז מהסוג של "הייתי מוכן למכור כליה כדי לאכול אותה". אז קורונה, זמנים לא פשוטים. עם זאת, מוצאים את השלווה במטבח ויוצרים משהו...

משלוחי ורכישת אוכל מגוון בזמן קורונה.

מאחורי הקלעים לצילומים למגזין האוכל "בדרך אל האוכל" וקצת דיבורי חברים בזמן הבישולים.

AMA בקבוצת האוכל הכי רעבה ברשת "רעבים ברעבך".

חווית מלבי חדשה של יהב אילן ובן ששון

זהו, אנחנו מתקרבים בצעדי ענק ל 2020, לילה של תחילת שנה חדשה, לנובי גוד! מה תאכלו? מה תשתו?

עומר לוגסי מתגורר בלונדון ומדריך את סיורי האוכל, הקולינריה ואמנות הרחוב, חולק עימנו את החוויה הנפלאה במרקטו מטרופוליטנו – מתחם האוכל...

פעם לא ידעתי לאפות. תמיד רציתי שיהיה לי בית חם עם ריח אפיה בסופי שבוע, וכשיהיו לי ילדים, הם ירוצו הביתה אחרי הלימודים עם חבריהם כי הם...

אהבתי סלמון מגיל צעיר, אך תמיד הסתבכתי עם המתכונים. איכשהו במהלך השנים מצאתי מספר צורות הגשה שפשוט עבדו ולא היו מורכבות מידי..

מאז שאני קטנה, בשולחן שלנו בכמעט כל ארוחות חג נהגו להגיש Deviled eggs, אלה בעצם ביצים ממולאות, לרוב הסלט ביצים עם מיונז וקצת שמיר מעל....